(YN937) | COCINERO PARRILLERO

Requisitos: apoyar al chef con la preparación de aderezos y presentación de platos a la minuta utilizando las técnicas más idóneas y las indicaciones del chef. actividades a realizar: - colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. - desempacar, revisar, pesar y almacenar suministros en refrigeradores, armarios y demás zonas de almacenamiento - colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes. - limpiar, pelar y cortar los alimentos - pesar o medir los alimentos - mezclar ingredientes para hacer salsas o aliños - ayudar en la preparación de los platos listos para servir - guardar los alimentos en los espacios adecuados (despensa, nevera, congelador, etc. ) - llevar un seguimiento del stock de alimentos - gestionar el control de los pedidos - seguir la normativa higiénico - anitaria de manipulación de alimentos. - utilizar, conservar y mantener correctamente los medios y equipos de protección individual y de seguridad facilitados por la empresa. - debe tener una comunicación fluida y acertada con el chef ofrecemos: salario base más propinas condiciones del empleo jornada laboral: tiempo completo tipo de empleo: trabajo fijo salario: cop 1,500,000.00 - 3,000,000.00 mensual cantidad de vacantes: 1 requerimientos experiência mínima: no especificado sexo: indistinto...